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小田急レストランシステム > 事業紹介
6業態・100店舗余が私達のフィールドです。
当社は市場ニーズを的確に把握し、迅速に対応するために、業態を分割して、
各専門分野に特化したきめ細かな情報収集・分析を行っています。
これにより他社にない新しい発想の店舗・メニューの開発、サービスの提供を実現しています。
- 幅広い年齢層のお客様の、さまざまなご利用シーンにお応えするために、メニュー構成から価格、雰囲気づくりまで、バラエティに富んだ店舗展開をしております。
- お客様の利用シーンを考え、駅構内・駅近辺を中心にカフェ店舗展開をしており、素材にもこだわったメニュー開発にも取り組んでいます。
- こだわりの日本そばや酒肴処まで、職人が丹精込めた料理を提供しています。また、豊富な地酒もご用意し、お客様に喜んでいただける店舗運営を目指しております。
- 女性やお子様連れの方も利用しやすい店を目指して、「テーブル席の設置」や「白を基調とした明るい内装」など、これまでのスタンドそばの常識を覆す、斬新かつ画期的な試みを次々に実現させています。
- 小田急ロマンスカーにご乗車のお客様が快適なひとときをお過ごしいただけるよう、ロマンスカーアテンダントが、沿線案内や軽飲食販売等のきめ細やかなサービスを提供しています。
- 既存の業態の枠におさまらない店舗展開として、市場ニーズに対応させた「おむすび専門店」や「立ち飲み店舗」などの店づくりにも積極的に取り組んでいます。